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Präsentation

Der CornuFé 110 vereint das Design der Profi-Herde von La Cornue mit technologischer Innovation und ist in erster Linie das Ergebnis unserer Leidenschaft für Kulinarik.

Durch seine Eleganz, sein charakteristisches Design und seine herausragenden Garleistungen ist er ein weltweit geschätztes Symbol für das Know-how von La Cornue.

CornuFé geht mit der Zeit und ist mit den neuesten Innovationen bei Garleistung und Design ausgestattet: maximal reduzierte Schraubenzahl für optimale Wartungsfreundlichkeit, zentraler Brenner 4 kW, zwei unabhängige Öfen und ein Induktionstisch für höchste Ansprüche.

Mehr als ein Herd – CornuFé ist ein Symbol für Freude am Kochen.

Cornufé 90 albertine

Präsentation

La CornuFé Albertine (eine Hommage an den Gründer von La Cornue Albert Dupuy und seine Ehefrau Alexandrine) wurde entwickelt, um leidenschaftlichen Hobbyköchen einen Ofen auf gastronomischem Niveau zu einem erschwinglicheren Preis zu bieten.

Albertine verbindet alle Merkmale eines Cornufé (Eleganz, charakteristisches Design und herausragende Kochleistungen) mit einem einzigen Ofen.

Ein einziger majestätischer Ofen (110 Liter), in dem sehr große Fleischstücke zubereitet oder zwei große Garformen nebeneinander gestellt werden können – für geteilten Genuss mit Ihren Gästen.

Ein geschätzter, seltener Vorteil, der neue Möglichkeiten bietet und den offenen Ofen zum Gourmet-Spektakel der Küche macht!

Abzugshaube Cornufé 110

Präsentation

1100 W x 650 D x 700 (1000 max.) H (mm)
Klassischer Wand-Rauchfang
In allen Farb- und Beschlagoptionen verfügbar
Variabler Motor 4 Geschwindigkeiten​​​​​​​
Luftleistung ohne Ventilator 600 CFM mit Ø6​​​​​​​
Fernsteuerungen und Aktivierung der Haube​​​​​​​
Drei High-Intensity-Halogenlampen 20 W​​​​​​​
2 Fettfilter (nicht spülmaschinenfest)​​​​​​​
Spannung: 120 V; 60 Hz, Gesamtbewertung: 540 W, 4,5 AMPS​​​​​​​
​​​​​​​*Für diese Abzugshaube sind Umwälzungskits erhältlich.

Abzugshaube Cornufé 90

Präsentation

900 W x 650 D x 700 (1000 max.) H (mm)
Klassischer Wand-Rauchfang
In allen Farb- und Beschlagoptionen verfügbar
Variabler Motor 4 Geschwindigkeiten
Luftleistung ohne Ventilator 600 CFM mit Ø6
Fernsteuerungen und Aktivierung der Haube
Drei High-Intensity-Halogenlampen 20 W
2 Fettfilter (nicht spülmaschinenfest)
Spannung: 120 V; 60 Hz, Gesamtbewertung: 540 W, 4,5 AMPS
*Für diese Abzugshaube sind Umwälzungskits erhältlich.

Flamberge Rôtisserie

Präsentation

Eine Küche mit der Handschrift von La Cornue

„Koch wird man, aber als Grillkoch wird man geboren.“ Brillat-Savarin

La Flamberge vereint professionelle Leistungsstärke und Ästhetik, die begeistert.

Ein echtes technologisches Meisterwerk, das den Wärmefluss optimiert und es ermöglicht, Fleisch, Geflügel, Fisch oder ganze Früchte und Gemüse nach allen Regeln der Kunst zu garen, während sämtliche Aromen sowie die Zartheit des Fleisches bewahrt werden, für höchsten Genuss.

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