Presentación

La CornuFé Albertine (en homenaje al fundador de La Cornue^®, Albert Dupuy y su esposa Alexandrine) fue diseñada para ofrecer a los amantes de la gastronomía unos fogones de nivel gastronómico a un precio más asequible.

Albertine combina todas las características de una Cornufé (elegancia, diseño característico y muy buenas prestaciones de cocción) con un solo horno.

Un horno único pero majestuoso (¡110 litros!) que permite asar piezas muy grandes o yuxtaponer dos platos durante la misma cocción, para todos los momentos compartidos en buena compañía.

Una posibilidad muy apreciable y demasiado poco frecuente que hace del horno abierto el gran y sabroso espectáculo de la cocina.

Price starting at €6,360, excluding taxes

Presentación

1100 ancho x 650 profundidad x 700 (1000 máx.) altura (mm)
Campana con chimenea de pared clásica
Disponible en todos los colores y opciones de acabado
Motor variable de 4 velocidades
Un caudal de aire de 1020 m³ sin ventilador, con Ø6
Mandos a distancia y activación de la campana
Tres lámparas halógenas de 20W de alta intensidad
2 filtros deflectores no aptos para lavavajillas con sistema colector de grasa
Tensión: 120 v; 60 Hz, calificación total: 540 W, 4,5 Amperios
La couverture de fumée télescopique s'étend jusqu'à une hauteur maximale de cap de 1000 mm
*Se dispone de kits de recirculación para esta campana.

Price starting at €2,545, excluding taxes

Presentación

900 ancho x 650 profundidad x 700 altura (mm)
Campana con chimenea de pared clásica
Disponible en todos los colores y opciones de acabado
Motor variable de 4 velocidades
Un caudal de aire de 1020 m³/h (600 CFM) sin ventilador con Ø6
Mandos a distancia y activación desde la campana
Tres lámparas halógenas de 20W de alta intensidad
2 filtros deflectores no aptos para lavavajillas con sistema colector de grasa
Tensión: 120 v; 60 Hz, calificación total: 540 W, 4.5 Amperios
La cubierta para humos telescópica que se extiende hasta una altura máxima de captura de 100 cm
*Se dispone de kits de recirculación para esta campana.

Price starting at €2,429, excluding taxes

Presentación

Una pieza emblemática de La Cornue^®

"Cocinero se aprende, pero asador se nace". Brillat- Savarin

El Flamberge combina rendimiento profesional y estética cautivadora.

Una verdadera joya de la tecnología que optimiza la circulación del flujo calorífico y permite asar carnes, aves, pescados o frutas y verduras enteras según las reglas del arte y realzar los sabores a la vez que preserva la ternura de las carnes para ofrecer un placer óptimo al degustarlas.

The CornuFé Series has always been considered an exquisite centerpiece addition to any home. A kitchen range that combines design and functionality while symbolizing a friendly, joyful and flavorful cuisine.

La Cornue^® is proud to present the CornuFé Étoilé color collection, a reference
to starred restaurants and the chefs who represent them around the world.
Four deep hues, each selected specifically to showcase the elegant details and
unique style that makes the Cornufé unique

The CornuFé series is available in two sizes, with three trim packages to choose from, and is manufactured in either a dual fuel or induction range model. The four Étoilé Colors sit handsomely side-by-side with our four original Classic Colors to provide the ultimate in creative culinary customization.

Crafted to the same elite standards as our iconic Château, the CornuFé Series truly exhibits the quality and spirit that is La Cornue^®.