Эксклюзивная технология G4
Новые сводчатые духовые шкафы G4, эксклюзивная технология, запатентованная в 2014 году
Диск RCC (Излучение, Конвекция и Теплопроводность), являющийся результатом 4-х лет разработок и исследований, отныне оснащает все наши газовые духовки, обеспечивая оптимальное однородное приготовление.
Действительно, комбинация круглой горелки и диска из эмалированного чугуна позволяет объединить в одной духовке все возможные режимы приготовления: излучение (когда жар отражается от внутренних стенок), конвекцию (благодаря равномерной циркуляции воздуха вокруг блюда) и теплопроводность (путем прямого приготовления на диске). Последний режим приготовления - томление на диске - является оригинальной и уникальной возможностью плит La Cornue® и придает блюдам исключительный вкус и неповторимую нежность.
Новая электрическая духовка G4 также претерпела ряд улучшений, предлагая выбор различных режимов приготовления, которые вдохнут жизнь в ваши кондитерские мечты.
Как результат, гораздо более быстрый рост температуры и оптимальные параметры приготовления для безграничного совершенствования и наполненной вкусовыми ощущениями кухни.