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FONDANTS AU CHOCOLAT
Pour 5 personnes / Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 12-15 minutes
Eléments La Cornue utilisés:
- Château: brûleurs ou module induction et four électrique
- Cornufé: brûleurs ou module induction et four électrique

Ingrédients
Chocolat noir
250 g
Beurre doux
250 g
Sucre en poudre
120 g
Farine
80 g
Œufs entier
4
Carré de chocolat noir par fondant
1
Instructions
  1. Préchauffer le four à 175°C
  2. Faire fondre le chocolat, le sucre et le beurre au bain marie
  3. Hors du feu, ajouter la farine au fouet puis les œufs un par un
  4. Beurrer et fariner les moules
  5. Remplir avec la préparation et placer un carré de chocolat au centre de chacun
  6. Cuire 12 à 15 minutes
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