FONDANTS AU CHOCOLAT
Pour 5 personnes /
Temps de préparation : 15 minutes /
Temps de cuisson : 12-15 minutes
Eléments La Cornue® utilisés:
- Château: brûleurs ou module induction et four électrique
- Cornufé: brûleurs ou module induction et four électrique
- Château: brûleurs ou module induction et four électrique
- Cornufé: brûleurs ou module induction et four électrique
Ingrédients
Chocolat noir
250 g
Beurre doux
250 g
Sucre en poudre
120 g
Farine
80 g
Œufs entier
4
Carré de chocolat noir par fondant
1
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C
- Faire fondre le chocolat, le sucre et le beurre au bain marie
- Hors du feu, ajouter la farine au fouet puis les œufs un par un
- Beurrer et fariner les moules
- Remplir avec la préparation et placer un carré de chocolat au centre de chacun
- Cuire 12 à 15 minutes
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