Utilizamos cookies para analizar el tráfico de este sitio web mediante Google Analytics. - Aceptar | Rechazar

Teppanyaki Cockles
Serves : / Preparation Time : 30 Minutes / Cooking Time : 10 Minutes
La Cornue Element Used - Teppanyaki
Ingredients
Olive Oil
Cockles
200 grams per person
Celery
Chives
Half Carrot
Directions
  1. Disgorge the cockles with clear water during 30 minutes
  2. Cut the celery, the carrot and the chives into brunoise. Reserve in cool place
  3. Heat the teppanyaki to mid temperature and oil it
  4. Spread the cockles on the teppanyaki
  5. As soon as they are opened, add the celery, carrot and chives mix
  6. Serve immediately

CAREFUL: if the cockles don’t open, it means they’re dead or full of sand – throw them away

Back to Categories
Print Recipe
Share : Facebook | Twitter | Email
CLOSE

Utilizamos vídeos de Vimeo incrustados en nuestro sitio web. Estos vídeos se almacenan en www.vimeo.com y se pueden ver directamente en nuestro sitio. La plataforma de vídeo es operada por Vimeo, Inc. Al ver estos vídeos integrados de Vimeo, se establece una conexión directa entre su navegador y un servidor de Vimeo en los Estados Unidos. Vimeo almacena información sobre su visita a nuestro sitio web, incluida su dirección IP. Si tiene una cuenta de Vimeo y no desea que Vimeo recopile información sobre usted a través de este sitio web y asocie esa información con los datos de Vimeo de sus miembros, debe cerrar sesión en Vimeo antes de visitar este sitio web. Usted recibirá información adicional sobre la finalidad y el alcance de la recopilación y el procesamiento de datos por parte del tercero proveedor, así como sobre sus derechos y opciones pertinentes para proteger su privacidad sobre lo siguiente. Política sobre cookies de Vimeo: https://vimeo.com/cookie_policy, Política de privacidad de Vimeo: https://vimeo.com/privacy.