Château :
- Bruleurs gaz ou module induction
- Four électrique
Cornufé :
- Bruleurs gaz ou module induction
- Four électrique
Hacher finement les poivrons et les faire légèrement cuire
Dans un saladier mélanger à la fourchette : l’avocat, le jus citron, le sel, le tabasco, les poivrons et l’huile d’olive
Griller les tranches de pain à la poêle ou au four
Tartiner l’avocat sur les tranches de pain
Dans une poêle beurrée ou huilée, réaliser un œuf au plat à ajouter sur la tartine ou bien en accompagnement
Bon appétit !