Мы используем файлы cookies для анализа трафика на сайте посредством Google Analytics. - Принять | Отклонить

ROASTED CAULIFLOWER & FENNEL WITH CUMIN SEEDS
Serves : 4 / Preparation Time : 15 Minutes / Cooking Time : 15 - 20 Minutes
La Cornue elements used - Château: gas oven grill position and induction burner; Cornufé: electric oven and induction burner.
Ingredients
Cauliflower
1
Fennel Bulbs
2-3
Olive Oil
Lemon
1
Sheet of Baking Paper
1
Salt & Pepper
A Brush
Directions
  1. Preheat the grill to 2/3 of its power (about 200°C or 392°F)
  2. Place the baking sheet in the baking tray, brush it with olive oil and season with salt and pepper
  3. Cut the cauliflower into medium florets
  4. Cut the fennel in half and remove the heart with a knife
  5. Detail cauliflower florets about 2/3 mm thick as well as half fennels 
  6. Spread them on the fried dish
  7. Sprinkle some lemon on the fennel and salt the whole thing
  8. Brush all the vegetables with olive oil and place them on the top of the oven (count about 15-20 min for a nice brown colouring, if necessary turn them over).
  9. In a non-stick pan, dry the cumin seeds over low heat and sprinkle over the vegetables
Back to Categories
Print Recipe
Share : Facebook | Twitter | Email
CLOSE

На нашем сайте мы используем встроенные видео Vimeo. Эти видеоролики хранятся на www.vimeo.com и напрямую отображаются на нашем сайте. Видеоплатформа используется компанией Vimeo, Inc. При просмотре встроенных видео Vimeo устанавливается прямое соединение между вашим браузером и сервером Vimeo в США. Vimeo хранит информацию о вашем посещении нашего сайта, включая ваш IP-адрес. Если у вас есть учетная запись Vimeo, и вы не хотите, чтобы Vimeo собирал касающуюся вас информацию через этот сайт и связывал ее с данными своих участников на Vimeo, вы должны выйти из учетной записи перед посещением этого сайта. Вы получите дополнительную информацию о целях и объеме сбора и обработки данных сторонним провайдером, а также о ваших правах и соответствующих возможностях в рамках защиты вашей личной жизни. Политика использования файлов cookie компании Vimeo: https://vimeo.com/cookie_policy, Политика конфиденциальности Vimeo: https://vimeo.com/privacy.