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COCOTTE DE LEGUMES
Pour 4 personnes / Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson : 2 heures
Eléments La Cornue® utilisés
- Château : Four gaz ou électrique
- Cornufé : Four électrique
Ingrédients
Une cocotte en fonte
Navets
Carottes
Choux
Pommes de terre
Poireaux
Thym frais
Laurier
Huile d'olive
Gros sel de mer
Instructions

Laver et éplucher les légumes

Couper les légumes en gros morceaux et les placer dans la cocotte

Arroser d’huile d’olive, saler, ajouter le thym et quelques feuilles de laurier

Cuire à couvert au four à 150°C pendant 2 à 3 heures

Piquer les légumes pour savoir s’ils sont cuits

Bon appétit !

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