CornuFé Albertine

La CornuFé Albertine (en hommage au fondateur de La Cornue, Albert Dupuy et à son épouse Alexandrine), obéit à la même volonté d’offrir aux amateurs gourmands un fourneau de niveau gastronomique à un prix plus accessible.
Albertine réunit les mêmes caractéristiques générales que la CornuFé 90, avec un seul four.
Un four unique mais « Royal » (110 litres !) qui permet de rôtir des pièces de très grande taille ou encore de juxtaposer deux plats lors d’une même cuisson. Une possibilité très appréciable et beaucoup trop rare.
Ouvrez le four de l’Albertine et c’est le grand spectacle dans votre cuisine !

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Informations techniques

Poids : de 110 à 150 Kg
Principales dimensions :
900 L x 700 P x 900 H (mm)
Caractéristiques standard proposées :

1 four électrique multifonctions de 106 litres , multizones avec utilisation cloisonement intérieur (2 x 48 litres).

Table de cuisson inox équipée de :
– 2 feux gaz (2 x 3kW)
– 1 monofeu gaz (4kW)
– 2 feux gaz ( brûleur arrière 3kW, brûleur avant 1,7kW)

Tiroir de rangement en partie basse.

Tables de cuisson

R1

R1

Deux feux gaz (2 brûleurs de 3 kW) ,
Un monofeu gaz (4 kW),
Deux feux gaz (brûleur arrière 3 kW, brûleur avant 1.7 kW).

R6

R6

Foyer induction, avant gauche
diam. 145 mm (1.400 W / 1.800* W)
Foyer induction, arrière gauche
diam. 180 mm (1.850 W / 2.500* W)
Foyer induction central
diam. 210 mm (2.300 W / 3.200* W)
Foyers induction, avant et arrière droit
diam. 180 mm (1.850 W / 2.500* W)
* en position surpuissance ( voir notice)

Choisir une hotte

Une performance professionnelle

visuel-hotte-cornufe
Pour être agréable une cuisine doit être constamment ventilée, c’est à dire disposer d’une arrivée d’air haute et d’une arrivée basse ainsi que d’une sortie d’air par extraction. C’est le rôle essentiel dévolu à la hotte.

Les hottes aspirantes La Cornue sont disponibles en forme murale ou centrale en noir brillant ou inox avec une finition en inox satiné.

Facile d’entretien, les filtres sont compatibles au lave-vaisselle et se réintègrent très aisément.

 

Hotte CornuFé Albertine murale

 

Poids : 31 kg.

Principales caractéristiques:
1 moteur intégré, débit totale 1000 m3/h
2 filtres en inox et 3 lumières halogènes.
Télécommande
Frette standard en deux parties dont une coulissante pour hauteur totale de la hotte de
700mm à 980 mm.

Dimensions non modulables (hors frette).

cornuf 90 nouvelle hotte

Personnaliser votre CornuFé Albertine

Bleu Paris - Nickel & inox satinés

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