Grand Castel 90

Le Grand Castel 90 est le Château idéal pour tous ceux qui se contentent d’un seul four à voûte (à gaz avec gril Salamandre ou électrique si vous êtes plutôt pâtissier). La table de cuisson en inox est aménageable selon vos préférences. Nous vous recommandons notre plaque coup de feu en fonte pour sa large palette d’utilisation, vous la compléterez par deux brûleurs gaz ou par deux plaques électriques.

Le Grand Castel 90 s’impose pour les cuisines de taille moyenne auxquelles il apporte une incontestable majesté.

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Informations techniques

Poids : de 100 à 150 Kg
Caractéristiques standard proposées :
1 four électrique ou 1 four gaz

Tables de cuisson

C3

C3

2 feux gaz ( petit arrière )
1 petite plaque coup de feu gaz
1 gril à pierres gaz

C7

C7

2 feux gaz ( petit arrière )
1 petit teppan-yaki électrique
2 plaques vitrocéramiques induction

C6

C6

2 feux gaz ( petit arrière )
1 petite plaque coup de feu gaz
1 petit teppan-yaki électrique

C5

C5

2 feux gaz ( petit arrière )
1 petite plaque coup de feu gaz
2 plaques vitrocéramiques induction

C2

C2

2 feux gaz ( petit arrière )
1 petite plaque coup de feu gaz
2 feux gaz ( petit arrière )

C1

C1

2 feux gaz ( petit arrière )
1 maxi bruleur gaz

C0

C0

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz

Choisir une hotte

Hotte de ventilation Grand Castel 90

Equipée de :

– 1 groupe d’aspiration intégré ( 720 m3/h)
– 1 filtre 300 x 400 en inox
– 2 lumières halogènes 2 x 20 W
– Boitier de commande pour variateur de vitesse et lumières
– Colerette de sortie diamètre 150mm

Personnaliser votre Grand Castel 90

Cocoa - Laiton & inox satinés

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