Château 165

À peine moins imposant que le Grand Palais 180, le Château 165 réunit également deux fours à voûte. Un four à gaz de grande dimension et un four pâtissier électrique. La table de cuisson tout acier inoxydable offre de nombreuses possibilités d’aménagement. Par exemple une combinaison plaque coup de feu en fonte, brûleurs professionnels 4 kW à allumage automatique et en complément plaque électrique ou gril à pierres, etc.

Deux tiroirs de rangement dans la partie inférieure peuvent servir de chauffe-plat lorsque les fours sont allumés. Finitions chrome, laiton ou nickel et toujours une palette de 25 coloris d’émail.

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Informations techniques

Poids : de 250 à 280 Kg
Caractéristiques standard proposées :
1 four – gaz 69 litres ou électrique 80 litres (gauche)
1 four électrique – 58 litres (droit)

Tables de cuisson

L8

L8

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz
2 feux gaz ( petit arrière )
1 petit teppan-yaki électrique
2 plaques vitrocéramiques induction

LM

LM

2 feux gaz (petit arrière)
1 plaque coup de feu gaz
1 maxi brûleur gaz
2 plaques vitrocéramiques induction

LC

LC

2 feux gaz (petit arrière)
2 plaques coup de feu gaz
2 plaques vitrocéramiques induction

L9

L9

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz
2 feux gaz ( petit arrière )
1 grand teppan-yaki électrique

L5

L5

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz
2 feux gaz ( petit arrière )
1 gril à pierres gaz
1 petit teppan-yaki électrique

L4

L4

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz
2 feux gaz ( petit arrière )
1 gril à pierres gaz
2 plaques vitrocéramiques induction

L3

L3

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz
1 maxi bruleur gaz
1 grand teppan-yaki électrique

L2

L2

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz
1 grand teppan-yaki électrique
2 plaques vitrocéramiques induction

L1

L1

2 feux gaz ( petit arrière )
1 grande plaque coup de feu gaz
1 maxi bruleur gaz
2 feux gaz ( petit arrière )

L0

L0

2 feux gaz ( petit arrière )
2 grandes plaques coup de feu gaz
2 feux gaz ( petit arrière )

Choisir une hotte

Hotte de ventilation Château 165

Equipée de :

– 2 groupes d’aspiration intégrés ( 2 x 720 m3/h)
– 2 filtres 300 x 400 en inox
– 4 lumières halogènes 6 x 20 W
– Boitier de commande pour variateur de vitesse et lumières
– Colerette de sortie diamètre 200mm

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Cocoa - Laiton & inox satinés

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