Isla

Estamos convencidos de que, siempre que el espacio lo permita, el diseño de una cocina en torno a una isla central constituye la solución más funcional, más cómoda, más elegante y la que permite un mayor disfrute gastronómico. Todo se ordena con facilidad en torno al espacio de cocción.

Un cocinero, ya se trate de una madre de familia, un chef de renombre o un aficionado con inspiración, no debería verse limitado a ejercer su talento solo y de cara a la pared. Cocinar en una isla central significa estar en el centro de todo. Una isla central es un escenario. En torno a una isla central, la familia o los comensales se comunican. Se observa, se aprende, se pregunta, se comenta, se degusta y, si el cocinero está de acuerdo, se participa. En torno a la isla central, la cocina se difunde y se impone en todas sus dimensiones. El cocinar se presenta en plenitud como un acto de creación, transmisión y participación.

La isla Château sigue siendo la pieza maestra de las propuestas de diseño de La Cornue. Para componer la isla, el Château elegido se acompañará, bien con el mobiliario Château metálico de color y acabados a juego con la cocina, bien con el mobiliario Mémoire de madera natural o pintada.

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