Cours de cuisine

 

Rencontres Culinaires d’Exception
4 Univers, 4 Personnalités  à découvrir

Christophe Langrée et ses repas de premiers ministres

Quand on a œuvré cinq ans à Matignon, en s’adaptant chaque fois aux goûts des nouveaux occupants, la cuisine devient une vraie gageure. Le talentueux chef étoilé partagera avec vous les « fameux » repas de quelques « Messieurs les Ministres ». Nous ne sommes pas à l’abri de quelques indiscrétions…
Un jeudi par mois de 18h30 à 21h30


Atelier Gaël Orieux, la force tranquille de l’excellence

Il entre dans la cuisine avec son sourire doux et tout se met en place. Avec tranquillité et maîtrise, le chef étoilé du restaurant Auguste vous apprend comment transformer les plats les plus simples en créations surprenantes. De la vraie gastronomie pour amateurs avertis !
Un jeudi par mois de 18h30 à 21h30.


Pauline Sylvestre, les mains dans la pâtisserie

La talentueuse pâtissière du Déssirier – l’écailler chic de Michel Rostang – connait tout sur son sujet. Du Pavlova revisitée au Mont Blanc, elle vous apprendra en un tournemain, comment acquérir le fameux tour de main. De quoi souffler vos invités !
Un samedi par mois de 15h à 17h.


L’équipe de Jean Imbert aux platines de la table Induction W.

Le médiatique chef est l’ambassadeur de notre ligne révolutionnaire.
Dates des cours à venir.


Galerie La Cornue
54, rue de Bourgogne
75007 Paris

Cours de Gaël Orieux  avec repas : 95€
Cours de Christophe Langrée avec repas : 95€
Cours de Jean Imbert suivi d’une dégustation :  70€
Cours de Pauline Sylvestre suivi d’une dégustation : 45€

Pré-inscription obligatoire au 01 46 33 83 15